Kaffee und Kakao gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland – und haben zuletzt beide im Preis spürbar angezogen. In beiden Fällen sind Anbau und Ernte anfällig für klimatische Veränderungen.

Kaffee und Kakao gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland – und haben zuletzt beide im Preis spürbar angezogen. In beiden Fällen sind Anbau und Ernte anfällig für klimatische Veränderungen.

Judith Henke Frankfurt

Alexander Busch São Paulo

Kaffee ist Kult: Schon lange scheiden sich die Geister nicht mehr an der Frage, ob Kaffee oder Tee. Inzwischen geht es um gebrühten oder gepressten Kaffee, sortenreinen oder gemischten, um Kaffee mit Milch (und mit welcher?) oder ohne, ...