Michael und Max Ponnath, Ihr Unternehmen stellt seit 1692 Wurst und Schinken her. In letzter Zeit gab es einige Notverkäufe von Wurstherstellern. Wie ernst ist die Lage in der Branche?

Michael Scheppe, Florian Kolf, Katrin Terpitz Düsseldorf

Sven Prange Freiburg

Katrin Terpitz Düsseldorf

Herr Pfirrmann, seit über 190 Jahren stellt die Rügenwalder Mühle Wurst und Schinken her, seit 2014 auch Veggie-Alternativen. Anfangs kam Ihr Haus mit der Produktion kaum nach. Inzwischen gibt es etwa 50 Konkurrenzmarken.

Bevor er 2021 zur Rügenwalder Mühle kam, hat Steffen Zeller knapp 17 Jahre bei Kraft, Mondeléz, Iglo und der Iglo-Mutter Nomad Foods gearbeitet. Er kannte also die Konzernseite.

Michael Scheppe Düsseldorf

Düsseldorf. Der deutsche Marktführer für Veggiefleisch kommt nach dem Einstieg von Pfeifer & Langen nicht zur Ruhe. Michael Hähnel, seit 2020 Chef der Rügenwalder Mühle, gibt überraschend zum Jahresende seinen Posten aus ...

Die Rügenwalder Mühle, deutscher Marktführer für Veggie-Fleisch, tauscht überraschend den CEO aus. Michael Hähnel gibt zum Jahresende seinen Posten aus persönlichen Gründen auf.

Katrin Terpitz Düsseldorf