Unternehmen „Fleisch ist in Deutschland viel zu billig“ Herr Pfirrmann, seit über 190 Jahren stellt die Rügenwalder Mühle Wurst und Schinken her, seit 2014 auch Veggie-Alternativen. Anfangs kam Ihr Haus mit der Produktion kaum nach. Inzwischen gibt es etwa 50 Konkurrenzmarken.